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Proteinglasur

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Kulich "Davydovsky" von Elena Bon
Rosine Hefe Cognac Kandierte Frucht Hefeteig Ostern Proteinglasur Urlaub backen Rituelles Backen Osterkuchen

Kulich "Davydovsky" von Elena Bon

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So ein Hefeteigkuchen mit kandierten Früchten (oder getrockneten Aprikosen) und Walnüssen, mit in Cognac eingelegten Rosinen, mit angenehmem Vanillearoma und nussigem Hauch im Geschmack, mäßig süß, mit knuspriger Eiweißglasur, leicht und fettarm, wei

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