Milk-shake au kiwi

Name: Milk-shake au kiwi
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Européen
Ingredients: Lait - 200 g; Kiwi - 75 g; Sucre - 25 g; Sucre vanillé - 5 g

Cookinero 24 févr. 2025

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Le kiwi est un excellent fruit exotique au goût aigre-doux et à la couleur verte vive. C’est pourquoi les boissons préparées avec ce produit sont lumineuses et exotiques.

Comment cuisiner Milk-shake au kiwi

Étape 1

Coupez le kiwi en gros cubes.

Étape 2

Placez le kiwi dans un grand verre et ajoutez le sucre ordinaire et la vanille.

Étape 3

Ajoutez du lait.

Étape 4

Battre le tout au mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse. Le milkshake au kiwi est prêt.

Milk-shake au kiwi - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser un substitut de sucre dans ce milk-shake au kiwi ?

Oui ! Vous pouvez remplacer le sucre habituel par du miel, du sirop d'érable ou une alternative sans sucre comme la stévia pour une option plus saine. Ajustez la quantité selon votre goût.

Comment faire une version sans lait de ce milk-shake au kiwi ?

Il suffit de remplacer le lait classique par du lait d'amande, d'avoine ou de coco pour une alternative sans lactose, tout aussi onctueuse et délicieuse.

Puis-je préparer ce milk-shake à l'avance ?

Il est meilleur dégusté frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Remuez ou mixez-le à nouveau avant de servir, car il peut légèrement se séparer.

Comment ajuster l'épaisseur du milk-shake ?

Pour une texture plus épaisse, utilisez du kiwi congelé ou ajoutez une banane. Pour une consistance plus liquide, ajoutez un peu plus de lait et mixez à nouveau.

Cette recette convient-elle à un régime pauvre en glucides ?

Oui ! Évitez le sucre et utilisez un édulcorant faible en glucides comme l'érythritol, et optez pour du lait d'amande non sucré pour réduire les glucides.

Puis-je congeler le reste de milk-shake au kiwi ?

La congélation n'est pas recommandée car la texture pourrait devenir granuleuse. Si nécessaire, congelez le milk-shake dans des bacs à glaçons et mixez-le plus tard avec du lait frais.

Quelles sont des garnitures savoureuses pour ce milk-shake ?

Essayez des tranches de kiwi frais, de la chantilly, des graines de chia ou une pincée de granola pour ajouter du croquant et de la saveur.

Puis-je utiliser du kiwi congelé plutôt que du frais ?

Tout à fait ! Le kiwi congelé fonctionne bien et donne un milk-shake plus épais et plus frais. Pas besoin de le décongeler — mixez directement comme indiqué.

Comment rendre ce milk-shake plus riche en protéines ?

Ajoutez une dose de protéines en poudre (vanille ou neutre), du yaourt grec ou une cuillère à soupe de beurre de noix pour un apport supplémentaire en protéines.

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