Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Cookinero 9 noviembre 2022

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Sándwich, ¡perfecto para los espíritus! Pan crujiente, mantequilla de ajo, bacon frito y pera caramelizada, ¡que complementa a la perfección el resto de ingredientes con su sabor dulce y suaviza el picor del ajo!

Cómo cocinar Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Paso 1

Disuelva el azúcar en 2 cucharadas. yo agua, llevar a ebullición. Cortar la pera en rodajas. Hervir la pera en almíbar hasta que el azúcar se caramelice, retirar la pera, enfriar.

Paso 2

Cortar el plátano en rodajas.

Paso 3

Asar en una tostadora.

Paso 4

Golpea el queso con una licuadora con ajo y eneldo. Enfriar la masa en el refrigerador.

Paso 5

Freír bien el tocino, enfriar en servilletas de papel.

Paso 6

Unte la tostada con pasta de mantequilla y ajo.

Paso 7

Ponga la pera, el tocino encima, agregue el puerro.

Paso 8

¡Sirve como aperitivo frío!