Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Descripción

Sándwich, ¡perfecto para los espíritus! Pan crujiente, mantequilla de ajo, bacon frito y pera caramelizada, ¡que complementa a la perfección el resto de ingredientes con su sabor dulce y suaviza el picor del ajo!

Cocinando

Paso 1

Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Disuelva el azúcar en 2 cucharadas. yo agua, llevar a ebullición. Cortar la pera en rodajas. Hervir la pera en almíbar hasta que el azúcar se caramelice, retirar la pera, enfriar.

Paso 2

Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Cortar el plátano en rodajas.

Paso 3

Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Asar en una tostadora.

Paso 4

Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Golpea el queso con una licuadora con ajo y eneldo. Enfriar la masa en el refrigerador.

Paso 5

Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Freír bien el tocino, enfriar en servilletas de papel.

Paso 6

Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Unte la tostada con pasta de mantequilla y ajo.

Paso 7

Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

Ponga la pera, el tocino encima, agregue el puerro.

Paso 8

Sándwich abierto con bacon y pera caramelizada

¡Sirve como aperitivo frío!

Ingredientes

pan de salvado - 4 rebanadas
queso crema suave - 4 cucharadas. yo
tocino ahumado crudo - 4 rebanadas
pera - 0.5 uds.
azúcar - 0.5 cucharadas.
ajo - 1 diente
puerros - al gusto
eneldo - al gusto

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