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Sorbete de espinacas, plátano y pera con zumo de naranja
Un helado ligero y bajo en calorías perfecto para refrescarse en un día caluroso.
Cómo cocinar Sorbete de espinacas, plátano y pera con zumo de naranja
Paso 1
Moler las espinacas, agregar jugo de naranja - batir. Añadimos miel. Plátanos y peras picados, moler en una licuadora.
Paso 2
Congele completamente durante al menos 3 horas. Cada 30 min. revuelva la masa para que no se formen cristales. Sacamos el sorbete terminado del molde y lo cortamos con un cuchillo caliente en trozos de la forma deseada. Servir con mermelada de pera o rodajas de fruta fresca.
Sorbete de espinacas, plátano y pera con zumo de naranja - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, puedes usar jarabe de arce, néctar de agave o cualquier endulzante líquido de tu preferencia. Ajusta la cantidad al gusto.
El sorbete se disfruta mejor dentro de 1-2 semanas. Guárdalo en un recipiente hermético para evitar que se queme en el congelador.
Sí, siempre que uses un endulzante vegetal como jarabe de arce en lugar de miel, este sorbete es apto para veganos.
¡Claro que sí! La fruta congelada funciona bien e incluso puede ayudar a lograr una textura más cremosa. Solo asegúrate de descongelarla un poco antes de licuar.
Un procesador de alimentos funcionará, aunque la textura puede ser un poco menos suave. No se recomienda licuar a mano para esta receta.
Revolver ayuda a prevenir cristales de hielo, pero si prefieres una textura más tipo granita, puedes saltarte este paso para un resultado más helado.
Prueba decorar con hojas de menta, un chorrito de chocolate derretido o un poco de nueces trituradas para darle más sabor y textura.
Sí, puedes omitir o reducir el endulzante, pero ten en cuenta que los plátanos y las peras aportan dulzor natural.
La receta es naturalmente libre de frutos secos, pero si añades toppings, evita nueces y opta por semillas o frutas.
Sí, el jugo de manzana o piña funcionarían bien, aunque alterarán un poco el perfil de sabor.
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