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Spinat-, Bananen- und Birnensorbet mit Orangensaft
Ein leichtes, kalorienarmes Eis, das sich perfekt zur Erfrischung an einem heißen Tag eignet.
Wie man kocht Spinat-, Bananen- und Birnensorbet mit Orangensaft
Schritt 1
Spinat mahlen, Orangensaft hinzufügen - schlagen. Wir fügen Honig hinzu. Gehackte Bananen und Birnen, in einem Mixer mahlen.
Schritt 2
Mindestens 3 Stunden flach einfrieren. Alle 30min. rühren Sie die Masse um, damit sich keine Kristalle bilden. Wir nehmen das fertige Sorbet aus der Form und schneiden es mit einem heißen Messer in Stücke der gewünschten Form. Mit Birnenmarmelade oder frischen Obstscheiben servieren.
Spinat-, Bananen- und Birnensorbet mit Orangensaft - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, du kannst Ahornsirup, Agavendicksaft oder einen anderen flüssigen Süßstoff deiner Wahl verwenden. Passe die Menge nach Geschmack an.
Das Sorbet schmeckt am besten innerhalb von 1-2 Wochen. Bewahre es in einem luftdichten Behälter auf, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Ja, solange du einen pflanzlichen Süßstoff wie Ahornsirup anstelle von Honig verwendest, ist dieses Sorbet vegan.
Auf jeden Fall! Tiefkühlfrüchte funktionieren gut und können sogar eine cremigere Textur ergeben. Achte nur darauf, sie vor dem Mixen leicht aufzutauen.
Eine Küchenmaschine funktioniert, aber die Textur kann etwas weniger glatt werden. Handmixer werden für dieses Rezept nicht empfohlen.
Rühren verhindert Eiskristalle, aber wenn du eine granitaähnliche Textur bevorzugst, kannst du das Rühren für ein eisigeres Ergebnis weglassen.
Probiere es mal mit Minzblättern, einem Schuss geschmolzener dunkler Schokolade oder einer Prise gemahlener Nüsse für zusätzlichen Geschmack und Textur.
Ja, du kannst den Süßstoff weglassen oder reduzieren, aber denk daran, dass Bananen und Birnen natürliche Süße bieten.
Das Rezept ist von Natur aus nussfrei, aber wenn du Toppings hinzufügst, vermeide Nüsse und entscheide dich stattdessen für Samen oder Obst.
Ja, Apfelsaft oder Ananassaft funktionieren gut, obwohl sie das Geschmacksprofil leicht verändern werden.
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