Birne mit Käse überbacken

Cookinero 23 November 2022

Wir wissen, dass es Liebhaber von in Zuckersirup gebackenen, gegrillten oder geschmorten Birnen gibt. Dieses Rezept ist für Leute, die auch Käse lieben. Das Gericht wird raffiniert und spektakulär. Mit Käse überbackene Birnen können warm oder kalt zum Frühstück oder Abendessen serviert werden.

Wie man kocht Birne mit Käse überbacken

Schritt 1

Birne mit Käse überbacken

Für eine mit Käse überbackene Birne den Knoblauch durch eine Presse passieren. Wählen Sie für das Gericht kleine, feste Birnen, wie z. B. Abbot, oder Sie können die Sorte "Konferenz" verwenden.

Schritt 2

Birne mit Käse überbacken

Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Am besten wählen Sie Parmesan für gebackene Birnen.

Schritt 3

Birne mit Käse überbacken

Knoblauch mit hausgemachtem Käse und fein gehacktem Blauschimmelkäse mischen. Salz und Pfeffer.

Schritt 4

Birne mit Käse überbacken

Birnen halbieren. Entfernen Sie den Kern mit einem Löffel. Auf der gegenüberliegenden Seite etwas Fruchtfleisch abschneiden, damit die Birne stabil ist.

Schritt 5

Birne mit Käse überbacken

Birnen mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 6

Birne mit Käse überbacken

Die Butter in einer Pfanne mit schwerem Boden schmelzen. Die Birnen mit Butter auf beiden Seiten 2 Minuten anbraten.

Schritt 7

Birne mit Käse überbacken

Die Birnen in eine mit Backpapier ausgelegte ofenfeste Form geben.

Schritt 8

Birne mit Käse überbacken

Die Füllung auf den Birnen verteilen und in die Vertiefungen schieben. Im Ofen bei 180°C 7-10 Minuten backen. Nehmen Sie ihre Öfen heraus. Auf Teller verteilen und mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln.

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