Sándwich, ¡perfecto para los espíritus! Pan crujiente, mantequilla de ajo, bacon frito y pera caramelizada, ¡que complementa a la perfección el resto de ingredientes con su sabor dulce y suaviza el picor del ajo!
Disuelva el azúcar en 2 cucharadas. yo agua, llevar a ebullición. Cortar la pera en rodajas. Hervir la pera en almíbar hasta que el azúcar se caramelice, retirar la pera, enfriar.
Cortar el plátano en rodajas.
Asar en una tostadora.
Golpea el queso con una licuadora con ajo y eneldo. Enfriar la masa en el refrigerador.
Freír bien el tocino, enfriar en servilletas de papel.
Unte la tostada con pasta de mantequilla y ajo.
Ponga la pera, el tocino encima, agregue el puerro.
¡Sirve como aperitivo frío!