Crema di cavolo
La crema di cavolo è un piatto insolito e incredibilmente nutriente. Quando si acquista il cavolo cappuccio bianco, bisogna innanzitutto prestare attenzione all'aspetto della testa. Le foglie devono essere tenere e di un fresco colore verde. Non troppo spesso: questo indica che la verdura è troppo matura e diventerà dura una volta cotta, oppure ha assorbito troppi nitrati. La testa del cavolo cappuccio deve essere soda e densa, non screpolata.
Come cucinare Crema di cavolo
Passo 1

Preparare una frittura. Riscaldate una pentola e aggiungete un po' d'olio. Rosolare la cipolla e la carota a fuoco medio. Dovrebbero diventare morbidi e di un colore dorato chiaro. Riempire d'acqua e aggiungere patate e cavolo. Aggiungere sale a piacere.
Passo 2

Fate bollire tutti gli ingredienti e frullateli. Aggiungere le spezie (pepe, noce moscata e sale) nella padella con le verdure e cuocere per altri 7-8 minuti. Quindi togliete la pentola dal fuoco e frullate il contenuto con un frullatore. Aggiungete poi il latte o la panna, rimettete la zuppa sul fuoco e portate a ebollizione.
Crema di cavolo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n