Zuppa cremosa in una pentola multicooker

Cookinero 9 apr 2025

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Diversi anni fa, i nutrizionisti hanno condotto delle ricerche per scoprire quale tipo di zuppa fornisca un senso di sazietà duraturo: la zuppa semplice o la zuppa cremosa. Si è scoperto che dopo aver mangiato una zuppa cremosa il corpo si sente sazio più velocemente e più a lungo. Di conseguenza, per chi ha urgente bisogno di perdere peso, questo è un ottimo modo! È possibile preparare una delle zuppe più deliziose, la zuppa cremosa al formaggio, in una pentola multicooker, risparmiando tempo in cucina.

Come cucinare Zuppa cremosa in una pentola multicooker

Passo 1

Fare una frittura. Accendere il multicooker in modalità “frittura”. Aggiungere l'olio d'oliva nella ciotola asciutta della multicooker. Quando l'olio è caldo, aggiungere la cipolla e la carota. Friggere per 10 minuti.

Passo 2

Cuocere la zuppa. Versare l'acqua sul composto per friggere e aggiungere le patate. Aggiungere sale e spezie. Chiudere la pentola multicooker. Impostare la modalità su “stufato” o “zuppa”. 5 minuti prima che sia pronto, aprire il coperchio e aggiungere il formaggio. Chiudere il coperchio fino a sentire un segnale acustico.

Fase 3

Preparare una zuppa cremosa. Aprire il coperchio. Lasciate riposare la zuppa per 15 minuti per farla raffreddare leggermente. Frullare il contenuto con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia.