Sopa crema en una multicocina

Cookinero 9 abr. 2025

Hace algunos años, los nutricionistas realizaron una investigación para descubrir qué tipo de sopa proporciona saciedad duradera: la sopa simple o la sopa crema. Se ha descubierto que después de tomar una sopa de crema el cuerpo se siente lleno más rápido y por más tiempo. Por lo tanto, para aquellos que necesitan perder peso urgentemente, ¡esta es una excelente manera! Puedes preparar una de las sopas más deliciosas, la sopa crema de queso, en una olla multicocina para ahorrar tiempo en la cocina.

Cómo cocinar Sopa crema en una multicocina

Paso 1

Sopa crema en una multicocina

Hacer una fritura. Encienda la multicocina en el modo “freír”. Añade aceite de oliva al recipiente seco multicocina. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla y la zanahoria. Freír durante 10 minutos.

Paso 2

Sopa crema en una multicocina

Cocinar la sopa. Vierta el agua sobre la mezcla para freír y agregue las patatas. Añade sal y especias. Cierre la multicocina. Establezca el modo en “guisado” o “sopa”. 5 minutos antes de que esté listo, abre la tapa y agrega el queso. Cierre la tapa hasta que escuche un pitido.

Paso 3

Sopa crema en una multicocina

Hacer sopa crema. Abra la tapa. Deje reposar la sopa durante 15 minutos para que se enfríe un poco. Licuar el contenido con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.

Sopa crema en una multicocina - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar aceite vegetal, aceite de coco o mantequilla como alternativas al aceite de oliva. Solo asegúrate de que el aceite tenga un punto de humo alto para freír.
Para una versión vegetariana, usa caldo de verduras en lugar de agua. Para veganos, omite el queso o usa una alternativa vegetal.
Sí, deja enfriar la sopa por completo y guárdala en un recipiente hermético. Puedes congelarla hasta por 3 meses. Recaliéntala en la estufa o en el microondas, revolviendo ocasionalmente.
Sírvela con pan crujiente, una ensalada fresca o vegetales a la parrilla para un plato balanceado. Decora con hierbas o trozos de pan tostado para más textura.
Pasa la sopa en porciones a una licuadora normal. Licúa hasta que quede suave, pero ten cuidado con los líquidos calientes—deja que se enfríe un poco y no tapes completamente la licuadora para liberar el vapor.
Sí, sustituye las papas por coliflor o calabacín para una versión baja en carbohidratos. Ajusta los tiempos de cocción, ya que estos vegetales pueden cocinarse más rápido.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas, añadiendo un poco de agua si es necesario.
¡Claro que sí! Prueba añadiendo apio, puerros o espinacas para más sabor y nutrientes. Ajusta los tiempos de cocción según los vegetales que elijas.

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