Sopa de crema de guisantes

Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 4
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Descripción

Delicada sopa sedosa de guisantes y nata.

Cocinando

Paso 1

Sopa de crema de guisantes

Coloque los guisantes y las verduras en una cacerola, agregue azúcar, sal, pimienta, vierta agua para cubrir los guisantes.

Paso 2

Sopa de crema de guisantes

Llevar a ebullición y cocinar durante 10-15 minutos. Drene el agua parcialmente. Haga puré la sopa con una licuadora, agregue crema y, si es necesario, caldo, lleve a la consistencia deseada. Rellenar con mantequilla.

Paso 3

Sopa de crema de guisantes

Servir con galletas saladas. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

guisantes - 400 g
perejil - 2 ramitas
mantequilla - 30 g
crema 20% - 100ml
sal pimienta
menta - 2 ramitas
azúcar - 1 cucharadita yo
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