Velouté de petits pois
Soupe délicate et soyeuse de petits pois et de crème.
Comment cuisiner Velouté de petits pois
Étape 1
Mettez les pois et les légumes verts dans une casserole, ajoutez le sucre, le sel, le poivre, versez de l'eau pour qu'elle recouvre les pois.
Étape 2
Porter à ébullition et cuire 10-15 minutes. Videz partiellement l'eau. Réduire la soupe en purée avec un mélangeur, ajouter la crème et, si nécessaire, le bouillon, amener à la consistance désirée. Remplir de beurre.
Étape 3
Servir avec des craquelins. Bon appétit!
Velouté de petits pois - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.