Glace au maïs avec pop-corn et céréales

Cookinero 24 octobre 2022

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La crème glacée aromatisée au maïs vous surprendra agréablement. Le pop-corn et les céréales sucrées ne feront que rehausser le goût du maïs et feront de la crème glacée un vrai régal.

Comment cuisiner Glace au maïs avec pop-corn et céréales

Étape 1

Porter la crème à ébullition à feu doux. Les grains de maïs, préalablement coupés de l'épi, les graines de vanille et les moitiés de la gousse, ajouter à la crème et faire bouillir jusqu'à tendreté. On met du sucre, on attend sa dissolution complète. Hors du feu, retirer la gousse.

Étape 2

Maintenant, battez le mélange avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter la crème sure et bien mélanger.

Étape 3

Nous le mettons au congélateur et attendons qu'il soit prêt pendant au moins 3 heures. Pour servir avec de la crème glacée, ajoutez une poignée de céréales sucrées et du pop-corn.