POULET AU CHOCOLAT

Name: POULET AU CHOCOLAT
Total time: 1h
Yield: sept
Ingredients: beurre - 100 g; lait - 100 ml; cassonade - 110g; oeufs - 1 pc.; vanilline - 1 pc.; levure chimique - 1 cuillère à café; poudre de cacao - 5-6 c. l.; farine - 150 g; sucre en poudre - 3 c. l.; crème 35% - 200 ml

Cookinero 5 novembre 2022

Délicieuses pâtisseries, à essayer! Chocolat avec un délicat fourrage de crème fouettée...

Comment cuisiner POULET AU CHOCOLAT

Étape 1

Moudre la cassonade en sucre en poudre.

Étape 2

Dans un bol, mélanger la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et la vanille

Étape 3

A part, moudre le beurre ramolli avec la cassonade. Ajouter l'oeuf

Étape 4

Mélange sec à la cuillère

Étape 5

Ajouter le lait chaud un à un.

Étape 6

Cela devrait être la pâte.

Étape 7

Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée avec une cuillère à soupe, aplatissez-la pour faire des gâteaux uniformes.

Étape 8

Cuire à four chaud à 180 degrés pendant 12 minutes. Une fois prêt, laisser refroidir sur une grille.

Étape 9

Montez la crème en chantilly avec du sucre en poudre (si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un fixateur pour la crème).

Étape 10

A l'aide d'une poche culinaire (seringue), étaler la crème sur un gâteau, refermer le second par-dessus. J'ai 7 pièces. Eh bien, très savoureux - je recommande!