Paniers avec compote de pommes et crème protéinée

Cookinero 4 nov. 2022

Les paniers de l'enfance - qu'ils sont délicieux ! Ma recette est légèrement différente, mais non moins délicieuse. Au lieu de confiture - a pris de la compote de pommes. Essayez-le, ces gâteaux se sont vendus très rapidement chez nous...

Comment cuisiner Paniers avec compote de pommes et crème protéinée

Étape 1

Paniers avec compote de pommes et crème protéinée

Pour la pâte, mélanger le beurre, les jaunes d'œufs, le sucre, le soda et la farine. Pétrir la pâte élastique molle. Diviser la pâte en boules.

Étape 2

Paniers avec compote de pommes et crème protéinée

Mettre la pâte dans des moules à cupcakes, répartir avec les mains et faire cuire à four chaud à tamper. 180 degrés 30 minutes - jusqu'à ce que ce soit fait.

Étape 3

Paniers avec compote de pommes et crème protéinée

Lorsque les paniers sont prêts, refroidissez et remplissez de compote de pommes, faites un bouchon de crème protéinée dessus.

Étape 4

Paniers avec compote de pommes et crème protéinée

Pour la crème protéinée, monter les blancs avec le sucre au bain-marie jusqu'à formation de pics.

Étape 5

Paniers avec compote de pommes et crème protéinée

Bon thé !

Paniers avec compote de pommes et crème protéinée - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser de l'huile de coco ou de la margarine comme substitut sans lactose pour le beurre dans la pâte.
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 jours maximum ou au réfrigérateur pendant 4 jours maximum.
Oui, remplacez la farine classique par un mélange de farine sans gluten pour une version sans gluten.
Graissez légèrement les moules avec du beurre ou de l'huile avant d'y presser la pâte.
Oui, vous pouvez utiliser de la compote de poires, une compote de baies ou même de la crème pâtissière comme alternative.
Réduisez ou augmentez le sucre dans la meringue selon votre goût, ou utilisez un substitut de sucre comme la stévia.
Oui, congelez-les sans garniture dans un récipient hermétique pendant 2 mois maximum. Décongelez et garnissez avant de servir.
Réchauffez-les dans un four préchauffé à 150°C (300°F) pendant 5 à 10 minutes pour retrouver leur croustillant.
Oui, utilisez des moules à mini cupcakes et réduisez le temps de cuisson à 15-20 minutes.

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