Schokoladen-HOOPIE

Leckeres Gebäck, unbedingt probieren! Schokolade mit einer zarten Füllung aus Schlagsahne...

Wie man kocht Schokoladen-HOOPIE

Schritt 1

Schokoladen-HOOPIE

Braunen Zucker zu Puderzucker mahlen.

Schritt 2

Schokoladen-HOOPIE

In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Vanille mischen

Schritt 3

Schokoladen-HOOPIE

Mahlen Sie die weiche Butter separat mit braunem Zucker. Ei hinzufügen

Schritt 4

Schokoladen-HOOPIE

Löffel trockene Mischung

Schritt 5

Schokoladen-HOOPIE

Warme Milch nach und nach dazugeben.

Schritt 6

Schokoladen-HOOPIE

Das sollte der Teig sein.

Schritt 7

Schokoladen-HOOPIE

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein gefettetes Backblech geben, flach drücken, um gleichmäßige Kuchen zu machen.

Schritt 8

Schokoladen-HOOPIE

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 12 Minuten backen. Wenn Sie fertig sind, auf einem Kuchengitter abkühlen.

Schritt 9

Schokoladen-HOOPIE

Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker zu Spitzen (falls gewünscht, können Sie ein Fixativ für die Sahne hinzufügen).

Schritt 10

Schokoladen-HOOPIE

Mit einem Küchenbeutel (Spritze) die Sahne auf einen Kuchen streichen, den zweiten darüber verschließen. Ich habe 7 Stück bekommen. Nun, sehr lecker - ich empfehle!

Schritt 11

Schokoladen-HOOPIE

Glücklicher Tee!

Schokoladen-HOOPIE - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können weißen Zucker verwenden, aber bedenken Sie, dass brauner Zucker einen intensiveren Geschmack und mehr Feuchtigkeit bringt, sodass die Konsistenz leicht variieren kann.
Bewahren Sie die Whoopie Pies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Für längere Lagerung können Sie sie bis zu 2 Monate einfrieren.
Ja, ersetzen Sie einfach das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung und verwenden Sie glutenfreies Backpulver für beste Ergebnisse.
Ersetzen Sie Kuhmilch durch Mandel-, Hafer- oder Sojamilch und verwenden Sie pflanzliche Butter und Ei-Ersatz für eine vegane Variante.
Verwenden Sie einen Keksportionierer oder Messlöffel, um den Teig abzumessen, und drücken Sie jede Portion leicht flach, damit sie gleichmäßig backen.
Ja, aber für die beste Konsistenz frieren Sie die ungefüllten Kuchen ein und fügen die Frischcreme nach dem Auftauen hinzu. Falls bereits gefüllt, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Probieren Sie Marshmallow-Creme, Frischkäse-Frosting oder eine dicke Ganache für verschiedene Geschmacksrichtungen.
Halbieren oder verdoppeln Sie die Zutaten entsprechend. Für 14 Whoopie Pies verdoppeln Sie alles, für 3-4 halbieren Sie die Mengen.

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