Mais-Eiscreme mit Popcorn und Müsli

Name: Mais-Eiscreme mit Popcorn und Müsli
Total time: 3 Std. 30 Min
Yield: 8
Ingredients: Milchmais 4 Stk.; Sahne 20% 450 g; Fett Sauerrahm 400 g; brauner Zucker 150; Vanilleschote 1 Stk.; Popcorn und Cornflakes 100 g

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Kochzeit: 3 Std. 30 Min

Portionen: 8

Beschreibung

Mit Mais aromatisiertes Eis wird Sie angenehm überraschen. Popcorn und zuckerhaltige Cerealien verbessern nur den Geschmack von Mais und machen Eiscreme zu einem wahren Genuss.

Kochen

Schritt 1

Sahne bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Maiskörner, zuvor vom Kolben geschnitten, Vanillesamen und Hälften der Schote, zur Sahne geben und weichkochen. Wir geben Zucker, wir warten auf seine vollständige Auflösung. Vom Herd nehmen, Schote entfernen.

Schritt 2

Schlagen Sie die Mischung nun mit einem Mixer glatt. Saure Sahne hinzufügen und gründlich mischen.

Schritt 3

Wir stellen es in den Gefrierschrank und warten mindestens 3 Stunden auf die Bereitschaft. Zum Servieren mit Eis eine Handvoll süße Cerealien und Popcorn hinzufügen.

Zutaten

Milchmais 4 Stk.

Sahne 20% 450 g

Fett Sauerrahm 400 g

brauner Zucker 150

Vanilleschote 1 Stk.

Popcorn und Cornflakes 100 g

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