Helado de maíz con palomitas y cereal

Cookinero 24 octubre 2022

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El helado con sabor a maíz te sorprenderá gratamente. Las palomitas de maíz y los cereales azucarados solo mejorarán el sabor del maíz y harán que el helado sea un verdadero placer.

Cómo cocinar Helado de maíz con palomitas y cereal

Paso 1

Llevar la crema a ebullición a fuego lento. Los granos de maíz, previamente cortados de la mazorca, las semillas de vainilla y las mitades de la vaina, se agregan a la crema y se hierven hasta que estén tiernos. Ponemos azúcar, esperamos su completa disolución. Retire del fuego, retire la vaina.

Paso 2

Ahora bate la mezcla con una licuadora hasta que quede suave. Agregue la crema agria y mezcle bien.

Paso 3

Lo ponemos en el congelador y esperamos que esté listo durante al menos 3 horas. Para servir con helado, agregue un puñado de cereal dulce y palomitas de maíz.