Ensalada de col en su propio jugo
¡Ensalada de invierno muy tierna y sabrosa!
Cómo cocinar Ensalada de col en su propio jugo
Paso 1

Picar el repollo, rallar los pepinos y las zanahorias, picar el ajo, picar las verduras. Mezcle todo en una cacerola, agregue aceite, sal, azúcar y vinagre. Revuelva y deje por 5 horas para formar jugo.
Paso 2

En frascos limpios, coloque la ensalada bien apretada en la parte superior, agregue el jugo.
Paso 3

Cubra con tapas limpias y esterilice los frascos de 1 litro durante 20 minutos, luego cierre herméticamente.
Ensalada de col en su propio jugo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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