Ensalada de col tierna "Primavera"

Cookinero 12 enero 2023

0

¡Llega la primavera y aparecen las primeras verduras frescas! Todavía no de nuestro jardín, pero aún ... En la primavera no tenemos suficientes vitaminas y, por lo tanto, al menos a veces es necesario complacernos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos con ensaladas tan sabrosas y saludables. ¡Te invito!

Cómo cocinar Ensalada de col tierna "Primavera"

Paso 1

Picar finamente la col, espolvorear ligeramente con sal y triturar un poco con las manos para que dé jugo (esto no es necesario).

Paso 2

Rallar las zanahorias en un rallador fino. Corte todas las demás verduras arbitrariamente (preferiblemente en tiras finas), pique finamente las verduras.

Paso 3

Mezclar, sal al gusto y sazonar con aceite de girasol sin refinar (fragante).