italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Fonduta di formaggio
Risotto Classico
Samsa in padella
Carne macinata per gnocchi
Crostate alla marmellata di limone
Bulgur con funghi
Insalata di cavolo giovane "Primavera"
La primavera è arrivata e spuntano le prime verdure fresche! Non ancora dal nostro orto, ma comunque ... In primavera non abbiamo abbastanza vitamine e quindi è necessario almeno qualche volta viziare noi stessi e i nostri cari con insalate così gustose e salutari. Io ti invito!
Come cucinare Insalata di cavolo giovane "Primavera"
Passo 1
Tritare finemente il cavolo cappuccio, cospargere leggermente di sale e schiacciarlo un po 'con le mani in modo che dia il succo (non è necessario).
Passo 2
Grattugiare le carote su una grattugia fine. Tagliare arbitrariamente tutte le altre verdure (preferibilmente a strisce sottili), tritare finemente le verdure.
Passaggio 3
Mescolare, aggiustare di sale e condire con olio di girasole non raffinato (profumato).
Insalata di cavolo giovane "Primavera" - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, puoi sostituire il cavolo giovane con cavolo verde o rosso, ma la consistenza e il sapore potrebbero variare leggermente.
L'olio d'oliva, l'olio di avocado o l'olio di sesamo sono ottime alternative per un profilo di sapori diverso.
Questa insalata rimane fresca per 1-2 giorni in un contenitore ermetico, ma è più croccante se consumata fresca.
Sì, questa insalata è naturalmente povera di carboidrati, perfetta per chi segue una dieta chetogenica o low-carb.
Certo! Pollo grigliato, tofu, ceci o uova sode sono ottime aggiunte proteiche per un pasto completo.
No, congelare rovinerebbe la consistenza delle verdure. È meglio consumarla fresca o conservarla in frigo per poco tempo.
Cetrioli, peperoni, ravanelli o carote grattugiate possono aggiungere croccantezza e sapore in più.
Sì, un goccio di succo di limone o aceto di mele può esaltare il sapore se preferisci un tocco acidulo.
Aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere, jalapeños a cubetti o qualche goccia di salsa piccante per un tocco più deciso.
Sì, puoi preparare gli ingredienti separatamente e assemblarli appena prima di servire per mantenerla fresca.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessiva5
4
3
2
1
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.