Insalata di cavolo giovane "Primavera"

Tempo di cottura: 20 min
Porzioni: 5
Calorie: 120 kcal
Grassi: 71
Proteine: 35
Carboidrati: 107

Descrizione

La primavera è arrivata e spuntano le prime verdure fresche! Non ancora dal nostro orto, ma comunque ... In primavera non abbiamo abbastanza vitamine e quindi è necessario almeno qualche volta viziare noi stessi e i nostri cari con insalate così gustose e salutari. Io ti invito!

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Insalata di cavolo giovane "Primavera"

Tritare finemente il cavolo cappuccio, cospargere leggermente di sale e schiacciarlo un po 'con le mani in modo che dia il succo (non è necessario).

Passo 2

Insalata di cavolo giovane "Primavera"

Grattugiare le carote su una grattugia fine. Tagliare arbitrariamente tutte le altre verdure (preferibilmente a strisce sottili), tritare finemente le verdure.

Passaggio 3

Insalata di cavolo giovane "Primavera"

Mescolare, aggiustare di sale e condire con olio di girasole non raffinato (profumato).

Ingredienti

cavolo giovane - 1/4 forchetta
carote - 1 pz.
cetriolo - 1-2 pezzi
ravanello - 4-5 pezzi
pomodoro - 2 pz.
Pepe bulgaro - 1/2 pz.
aglio giovane - 2-3 denti.
verdure - 1 mazzo.
sale - a piacere
olio di girasole non raffinato - 2-3 cucchiai. l.
Invia la tua ricetta Condividere

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore