Insalata di barbabietole con rucola e semi di zucca

Un'insalata davvero deliziosa, sana e leggera! La gastronomia dei sapori è meravigliosa!
Come cucinare Insalata di barbabietole con rucola e semi di zucca
Passo 1

Sciacquare le foglie di rucola, asciugarle con carta assorbente, separare i lunghi gambi dalle foglie. Metti su un piatto.
Passo 2

Sbucciare le barbabietole bollite e tagliarle a fette. Metti un "cuscino" di rucola.
Passaggio 3

Condimento: Unire olio d'oliva, balsamico, aglio tritato, sale (minimo) e pepe. Guarnire con semi di zucca e cipolle verdi. Decorate con rametti di coriandolo.
Insalata di barbabietole con rucola e semi di zucca - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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