Sauce piquante au gingembre
Le gingembre est une épice très populaire de nos jours, et son association audacieuse avec le piment vert crée un assaisonnement vraiment polyvalent. La sauce épicée au gingembre est un excellent ajout aux plats de poisson, de viande et de légumes, de volaille, de riz et de pâtes. Cette sauce fait également une excellente vinaigrette. Il peut être utilisé comme marinade pour le poulet, le porc ou les fruits de mer. En général, la portée de la sauce piquante au gingembre n'est limitée que par votre imagination.
Comment cuisiner Sauce piquante au gingembre
Étape 1
Râper le zeste du citron vert, presser le jus.
Étape 2
Pelez le gingembre et râpez-le.
Étape 3
Hachez la coriandre, le piment et l'ail, broyez-les dans un mortier pour obtenir une pâte, en ajoutant progressivement le zeste, le gingembre, puis le lait de coco.
Étape 4
Mélanger avec du sucre en poudre et assaisonner avec du jus de citron vert, de la sauce soja ou de la sauce de poisson au goût. Servir avec des légumes frais ou des légumes grillés. Ou faire mariner du porc ou des crevettes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o