Sauce piquante au gingembre
Le gingembre est une épice très populaire de nos jours, et son association audacieuse avec le piment vert crée un assaisonnement vraiment polyvalent. La sauce épicée au gingembre est un excellent ajout aux plats de poisson, de viande et de légumes, de volaille, de riz et de pâtes. Cette sauce fait également une excellente vinaigrette. Il peut être utilisé comme marinade pour le poulet, le porc ou les fruits de mer. En général, la portée de la sauce piquante au gingembre n'est limitée que par votre imagination.
Comment cuisiner Sauce piquante au gingembre
Étape 1
Râper le zeste du citron vert, presser le jus.
Étape 2
Pelez le gingembre et râpez-le.
Étape 3
Hachez la coriandre, le piment et l'ail, broyez-les dans un mortier pour obtenir une pâte, en ajoutant progressivement le zeste, le gingembre, puis le lait de coco.
Étape 4
Mélanger avec du sucre en poudre et assaisonner avec du jus de citron vert, de la sauce soja ou de la sauce de poisson au goût. Servir avec des légumes frais ou des légumes grillés. Ou faire mariner du porc ou des crevettes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le