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Sauce aux amandes
La description
Essayez de servir des plats de viande ou de poisson familiers avec une sauce aux amandes et ils brilleront de nouvelles couleurs. Assez limitée dans son utilisation, la sauce aux amandes vous surprendra agréablement. Ce n'est pas difficile à faire et cela deviendra une véritable bouée de sauvetage lorsque vous aurez besoin de trouver quelque chose d'intéressant sur la table, mais il n'y a pas de temps pour de longues expériences culinaires.
Cuisine
Étape 1
Coupez les croûtes du pain, versez la chapelure avec du lait et laissez reposer 10 minutes. Bon essorage
Étape 2
Peler et hacher l'ail
Étape 3
À l'aide d'un mélangeur, réduire en purée le pain, les amandes, l'ail, le beurre et le jus de citron.
Étape 4
Assaisonner de piment et de sel au goût. Servir avec des poissons grillés ou des poissons froids.
Ingrédients
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