Sauce anglaise à la menthe

Cookinero 11 déc. 2022

Comment cuisiner Sauce anglaise à la menthe

Étape 1

Mélanger le vinaigre avec le sucre, faire bouillir.

Étape 2

Ajouter la menthe séchée, remuer, laisser refroidir.

Étape 3

Battre au batteur à basse vitesse. En fouettant sans cesse, versez l'huile végétale, goutte à goutte. Mettre au réfrigérateur une nuit.

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