Pebronata (sauce tomate au poivre)
Comment cuisiner Pebronata (sauce tomate au poivre)
Étape 1
Éplucher et hacher l'oignon et l'ail. Laver les verts, sécher et couper.
Étape 2
Faites chauffer dans une poêle 2 cuil. l. huile végétale, faire revenir l'oignon, l'ail et les herbes à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajouter les tomates pelées et hachées, le sel et les baies de genièvre concassées. Faire bouillir 20 mn. Refroidir et passer au tamis.
Étape 4
Faire chauffer l'huile restante dans une poêle à part. Mettre les poivrons épluchés et coupés en dés d'un côté de 2 cm, cuire 3 minutes.
Étape 5
Ajouter la farine, mélanger et verser le vin rouge tiède. Évaporer aux deux tiers. Ajouter la purée de tomates et faire bouillir pendant 5 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Beignets aux pommes à base de farine de sarrasin
Les pancakes sont incroyablement tendres et fondent dans la bouche. Ils sont excellents accompagnés de confiture maison ou de miel.
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis