Pebronata (Tomatensauce mit Pfeffer)
Wie man kocht Pebronata (Tomatensauce mit Pfeffer)
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Gemüse waschen, trocknen und schneiden.
Schritt 2
In einer Pfanne 2 EL erhitzen. l. Pflanzenöl, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter bei schwacher Hitze 5 Minuten anbraten.
Schritt 3
Geschälte und gehackte Tomaten, Salz und zerdrückte Wacholderbeeren dazugeben. 20min kochen. Abkühlen und durch ein Sieb passieren.
Schritt 4
Restliches Öl in einer separaten Pfanne erhitzen. Geschälte und gewürfelte Paprikaschoten mit einer Seitenlänge von 2 cm dazugeben und 3 Minuten garen.
Schritt 5
Mehl hinzufügen, mischen und mit dem erwärmten Rotwein aufgießen. Zu zwei Dritteln eindampfen. Tomatenpüree zugeben und 5 Minuten kochen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die