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cucinando
Passo 1
Facciamo le polpette (ne ho 20 pezzi), mettiamo un pezzo di funghi al centro di ciascuno.
Passo 2
Friggere le polpette fino a doratura. Preriscaldare il forno a 200°C.
Passaggio 3
Per la salsa: soffriggere la cipolla, aggiungere i funghi o le briciole di funghi. I funghi congelati rilasceranno immediatamente il succo. Fate sobbollire per 5 minuti, mescolando. Aggiungere la panna, il sale, portare a bollore. Tagliate il formaggio a pezzetti, aggiungete, mescolate. Alla fine mettete l'aglio. Togli dal fuoco.
Passaggio 4
Disporre le polpette in una forma refrattaria, versare la salsa e cuocere per 20-25 minuti.
ingredienti
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