Maiale alla griglia con salsa di ribes

Cookinero 4 novembre 2022

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L'incredibile salsa agrodolce decorerà il gusto del normale maiale.

Come cucinare Maiale alla griglia con salsa di ribes

Passo 1

Marinare i pezzi di maiale per diverse ore o durante la notte.

Passo 2

Sciogliere il burro in una padella, aggiungere acqua e zucchero. Non appena lo zucchero si sarà sciolto, versate il ribes, la menta e le spezie. Cuocete sotto un coperchio a fuoco abbastanza alto fino a quando il succo non risalta.

Passaggio 3

Tagliare la cipolla il più piccola possibile, aggiungerla alla salsa e cuocere a fuoco lento fino a quando non diventa traslucida.

Passaggio 4

Passare la salsa finita al setaccio.

Passaggio 5

Aggiungi sale e fai raffreddare.

Passaggio 6

Carne marinata alla griglia.