Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Cookinero 4 noviembre 2022

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La increíble salsa agridulce decorará el sabor del cerdo común.

Cómo cocinar Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Paso 1

Marinar las piezas de cerdo durante varias horas o toda la noche.

Paso 2

Derrita la mantequilla en una sartén, agregue agua y azúcar. Tan pronto como el azúcar se disuelva, vierta las grosellas, la menta y las especias. Cocine a fuego lento bajo una tapa a fuego bastante alto hasta que el jugo se destaque.

Paso 3

Cortar la cebolla lo más pequeña posible, agregar a la salsa y cocinar a fuego lento hasta que esté transparente.

Paso 4

Pase la salsa terminada a través de un colador.

Paso 5

Agregue sal y enfríe.

Paso 6

Carne marinada a la parrilla.