Salsa de arándanos para panqueques

Hora de cocinar: 25 minutos
Porciones: 6
calorías: 232,6 kcal
Grasas: 52
Proteínas: 07
carbohidratos: 455
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Descripción

Exactamente la misma salsa, solo que con menos azúcar, puede cocinar con arándanos rojos o espino amarillo

Cocinando

Paso 1

Salsa de arándanos para panqueques

Pele la manzana de la cáscara y el corazón, corte la pulpa en cubos con un lado de 1 cm.Si el arándano está congelado, colóquelo en un colador, colóquelo en el fregadero y vierta agua hirviendo sobre él.

Paso 2

Salsa de arándanos para panqueques

Derrita la mantequilla en una cacerola profunda, agregue azúcar, agregue miel, derrita la mezcla para que quede homogénea.

Paso 3

Salsa de arándanos para panqueques

Agregue las manzanas, cocine a fuego medio durante 5 minutos. Agregue primero todas las especias y luego los arándanos. Aumente el fuego, cubra la cacerola con una tapa, cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.

Paso 4

Salsa de arándanos para panqueques

Si la salsa le parece demasiado líquida, retire la tapa y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos. Enfriar antes de servir.

Ingredientes

300 g de arándanos
1 manzana verde grande
150 g de azúcar
3 calle yo oso de peluche
3 arte. yo manteca
1 cucharadita canela molida
1 cucharadita jengibre en polvo

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