Salsa di mirtilli rossi per frittelle

Esattamente la stessa salsa - solo con meno zucchero - puoi cucinare dai mirtilli rossi o dall'olivello spinoso

Come cucinare Salsa di mirtilli rossi per frittelle

Passo 1

Salsa di mirtilli rossi per frittelle

Sbucciare la mela dalla buccia e dal torsolo, tagliare la polpa a cubetti con un lato di 1 cm Se il mirtillo rosso è congelato, metterlo in uno scolapasta, metterlo nel lavandino, versarvi sopra dell'acqua bollente.

Passo 2

Salsa di mirtilli rossi per frittelle

Sciogliere il burro in una casseruola profonda, aggiungere lo zucchero, aggiungere il miele, sciogliere il composto in modo che diventi omogeneo.

Passaggio 3

Salsa di mirtilli rossi per frittelle

Aggiungere le mele, cuocere a fuoco medio per 5 minuti. Aggiungere prima tutte le spezie e poi i mirtilli rossi. Alzare la fiamma, coprire la casseruola con un coperchio, cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti.

Passaggio 4

Salsa di mirtilli rossi per frittelle

Se la salsa vi sembra troppo liquida, togliete il coperchio e fate cuocere a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti. Raffreddare prima di servire.

Salsa di mirtilli rossi per frittelle - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, le pere o anche arance sbucciate e tagliate a dadini sarebbero un'alternativa deliziosa alle mele. Tieni presente la dolcezza e l'acidità della frutta quando regoli lo zucchero.
La salsa di mirtilli rossi può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Sì, lo sciroppo d'acero può essere sostituito al miele. Usane una quantità uguale o regolati in base al gusto, tenendo presente che lo sciroppo d'acero è generalmente più dolce del miele.
Cannella e noce moscata sono le spezie più classiche che si abbinano bene ai mirtilli rossi e alle mele. Se ti mancano le altre, non preoccuparti troppo, la salsa sarà comunque deliziosa!
Sì, la salsa di mirtilli rossi si congela bene. Conservala in un contenitore ermetico adatto al freezer per un massimo di 2 mesi. Lascia scongelare in frigorifero durante la notte prima di servire.
Questa salsa è ottima anche sui waffle, mescolata nello yogurt o nel porridge, o anche come topping per il gelato. Può anche essere un'aggiunta dolce a piatti salati!
Sì! Sostituisci semplicemente il burro con un'alternativa vegana al burro e il miele con sciroppo d'acero o nettare d'agave per rendere questa ricetta vegana.
Puoi facilmente aumentare o diminuire la ricetta regolando proporzionalmente la quantità di ciascun ingrediente. Ad esempio, per raddoppiare la ricetta, raddoppia la quantità di ciascun ingrediente.

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