cookinero.com

Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Ingredientes

La increíble salsa agridulce decorará el sabor del cerdo común.

Paso 1

Marinar las piezas de cerdo durante varias horas o toda la noche.

Paso 2

Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Derrita la mantequilla en una sartén, agregue agua y azúcar. Tan pronto como el azúcar se disuelva, vierta las grosellas, la menta y las especias. Cocine a fuego lento bajo una tapa a fuego bastante alto hasta que el jugo se destaque.

Paso 3

Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Cortar la cebolla lo más pequeña posible, agregar a la salsa y cocinar a fuego lento hasta que esté transparente.

Paso 4

Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Pase la salsa terminada a través de un colador.

Paso 5

Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Agregue sal y enfríe.

Paso 6

Cerdo a la parrilla con salsa de grosellas rojas

Carne marinada a la parrilla.