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Torta di Pasqua senza lievito
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Peperoni ripieni di carne in casseruola
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Focaccine alla panna acida Ricette – Idee sane e gustose
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Piadine con cipolle
Le focaccine con le cipolle vengono preparate sia in Cina sia in Uzbekistan. Ma le frittelle di cipolle fatte in casa e cotte in padella non sono meno deliziose dei famosi piatti nazionali. La ricetta prevede la margarina, ma è possibile sostituirla
Piadine con salsiccia
La ricetta delle focaccine con salsiccia e formaggio cotte in padella è molto apprezzata da chi ha bisogno di uno spuntino veloce. Queste focaccine sono perfette da portare con sé in viaggio, per un picnic o per una gita in campagna. Gli ingredienti
Tortilla messicana
La classica tortilla messicana è una focaccia rotonda e sottile, fatta con farina di mais o di grano. L'antenato della tortilla era un pane piatto fatto di mais, cotto dagli indiani su una teglia di terracotta piatta. La tortilla può essere servi
Kutab lavash
I kutab classici azerbaigiani sono solitamente fatti con un impasto non lievitato, che viene steso fino a formare delle sottili focaccine. Tuttavia, se al posto dell'impasto si utilizza il lavash già pronto, si risparmierà tempo e fatica. Per ren
Piadine di zucchine
Come preparare il pane piatto alle zucchine più sano? La sua caratteristica principale è che nella sua preparazione viene utilizzata una quantità minima di farina. Ciò significa che il piatto è adatto anche a chi segue un regime alimentare sano. Inol
Piadine senza lievito
La ricetta per preparare il pane piatto senza lievito è semplice. Queste focaccine senza lievito si preparano velocemente e con una quantità minima di ingredienti. La ricetta prevede l'utilizzo di farina di frumento. Ma se la si sostituisce con l
Piadine al formaggio
È opinione diffusa che i primi a preparare il pane piatto al formaggio siano stati gli abitanti della Georgia nordoccidentale. Quindi i pastori, che non avevano avuto la possibilità di preparare del cibo fresco e caldo, lo portarono con sé per una lu
Kutab azerbaigiani
Il kutaby (o gutaby) è uno spuntino tradizionale azero: una torta sottile ripiena di carne macinata di manzo o agnello con l'aggiunta di grasso di agnello. Per il ripieno dei qutab si utilizzano anche cipolle, erbe aromatiche, formaggio e talvolt
Kutabs con ricotta
Le kutab azere sono delle sottili torte chiuse ripiene di carne macinata o erbe aromatiche, fatte con pasta non lievitata e rappresentano uno degli antipasti tradizionali della cucina caucasica. Una delle varianti della ricetta tradizionale sono i ku
Piadine lievitate
Le focacce lievitate sono uno spuntino leggero o un antipasto per piatti caldi. Per prepararli in padella o al forno, usate latte scremato, latte fermentato cotto, kefir, panna acida o acqua e, naturalmente, farina. Sono un'ottima alternativa al
Frittelle di patate con formaggio
Come cucinare le frittelle di patate con formaggio in padella affinché il piatto sia il più sano possibile? Niente di più facile! Utilizzeremo un minimo di farina di riso, formaggio ipocalorico e cipollotti. La ricetta è semplicissima, ci vogliono so
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