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Piadine con salsiccia
La ricetta delle focaccine con salsiccia e formaggio cotte in padella è molto apprezzata da chi ha bisogno di uno spuntino veloce. Queste focaccine sono perfette da portare con sé in viaggio, per un picnic o per una gita in campagna. Gli ingredienti principali del pane piatto sono salsiccia e formaggio. La salsiccia fritta e il formaggio fuso sono la combinazione perfetta per gli amanti del fast food. Per il ripieno viene utilizzata salsiccia di prima qualità. Può essere sostituito con il prosciutto e arricchito con erbe aromatiche e uova.
Come cucinare Piadine con salsiccia
Passo 1
Preparare le focaccine. Grattugiare la salsiccia cotta su una grattugia a fori grossi. Aggiungere zucchero, soda e sale al kefir a temperatura ambiente e mescolare. Aggiungere la farina, il formaggio grattugiato e impastare. Formare delle polpette. Dividere l'impasto in 7-8 pezzi. Appiattire ogni pezzo con le mani e mettere 1 cucchiaio al centro. salsicce. Raccogliere i bordi della piadina come se fosse un sacchetto. Premere leggermente con le mani e stendere con il mattarello. Scaldate una padella con olio vegetale e friggete le focaccine sotto il coperchio, a fuoco medio, su entrambi i lati, finché non saranno leggermente dorate. Disporre le piadine pronte su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso.
Piadine con salsiccia - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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