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Panes planos con salchicha

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Cookinero 11 ago. 2025
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Panes planos con salchicha

La receta de pan plano con salchicha y queso en sartén es muy popular entre aquellos que necesitan un refrigerio rápido. Estos panes planos son ideales para llevar de viaje, de picnic o al campo. Los ingredientes principales del pan plano son salchichas y queso. La salchicha frita y el queso procesado son la combinación perfecta para los amantes de la comida rápida. Para el relleno se utilizan salchichas de primera calidad. Se puede sustituir por jamón y también complementar con hierbas y huevos.

Cómo cocinar Panes planos con salchicha

Paso 1

Panes planos con salchicha

Preparar los panes planos. Rallar la salchicha cocida con un rallador grueso. Añade el azúcar, la soda y la sal al kéfir a temperatura ambiente y revuelve. Añade la harina, el queso rallado y amasar la masa. Formar hamburguesas. Divida la masa en 7-8 trozos. Aplana cada trozo con la mano y coloca 1 cucharada en el centro. salchichas. Junta los bordes del pan plano como si fuera una bolsa. Presionar ligeramente con la mano y extender con un rodillo. Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe los panes planos bajo tapa a fuego medio por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. Coloque los panes planos terminados sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.

Panes planos con salchicha - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir por cualquier queso que se derrita como cheddar, mozzarella o Gouda para resultados similares. Evita quesos muy duros ya que podrían no integrarse bien en la masa.
Sustituye la salchicha por una opción vegetariana como tofu desmenuzado, champiñones salteados o salchicha vegetal. Ajusta los condimentos al gusto.
Sí, hornear es una opción más saludable. Precalienta el horno a 190°C (375°F), pincela los panes planos con aceite y hornea durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén dorados.
Guarda los panes planos enfriados en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Caliéntalos en un sartén o microondas antes de servir.
¡Por supuesto! Congela los panes planos cocidos y enfriados en una sola capa antes de pasarlos a una bolsa para congelar. Caliéntalos en sartén u horno directamente congelados.
Combina bien con una ensalada sencilla, dip de yogur o sopa. Para una comida más sustanciosa, sírvelos con verduras asadas o un acompañamiento de ensalada de col.
Para porciones más pequeñas, divide la masa en más trozos (10-12). Para panes más grandes, haz menos piezas (4-5) y ajusta el tiempo de cocción ligeramente.
Recaliéntalos en un sartén seco a fuego medio 1-2 minutos por cada lado. Evita el microondas si quieres mantener su textura crujiente.
Sí, puedes preparar la masa y refrigerarla hasta por 24 horas. Déjala reposar a temperatura ambiente antes de darle forma y cocinar.

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