Albóndigas con fresas
Tales albóndigas son las mismas albóndigas perezosas, solo que tienen más harina y, según la tecnología, no son perezosas en absoluto.
Cómo cocinar Albóndigas con fresas
Paso 1

Coloque el requesón y los huevos en un recipiente hondo, agregue sal y 2 cucharaditas. azúcar, batir con una batidora de inmersión hasta que quede suave.
Paso 2

Tamizar la harina con almidón y polvo de hornear, agregar sémola. Continuando batiendo la masa de cuajada, vierta gradualmente la mezcla de harina (hacia el final deberá amasar con las manos). Debes tener una masa elástica. Envuélvalo en film transparente y refrigérelo durante 30-60 minutos.
Paso 3

Mientras la masa está en reposo, prepare el almíbar: vierta 3 cucharadas. yo agua, luego agregue azúcar y especias. Coloque a fuego lento, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego.
Paso 4

Pon una olla grande de agua al fuego, déjala hervir. Divide la masa en 16-18 partes iguales. Retire los tallos de las fresas. Aplane un trozo de masa en un pastel, coloque una fresa en el centro y envuélvala, pellizcando con fuerza y alisando la costura.
Paso 5
Sal el agua, baje suavemente las albóndigas en agua hirviendo, vuelva a hervir y cocine a fuego medio durante 12-15 minutos. Saque las albóndigas terminadas con una cuchara ranurada, dejando que el agua se drene cada vez. Transfiera a un plato con mantequilla, rocíe con almíbar y sirva con las bayas restantes.
Albóndigas con fresas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa