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Descripción
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Cocinando
Paso 1
Para la base, derretir la mantequilla. Muela las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas, agregue la mantequilla y mezcle. Vierta en un molde de 22 cm de diámetro y aplaste con un vaso. Cubra con film transparente y coloque en el congelador durante 15 minutos.
Paso 2
Usando una batidora eléctrica, bata el queso crema con el azúcar en polvo, el extracto de vainilla y el jugo de limón.
Paso 3
En otro tazón, bata la crema a picos suaves. Mezcle suavemente el queso crema y la crema con una espátula.
Paso 4
Cortar las fresas en 4 pedazos. Calentar un poco la mermelada y mezclar con las bayas.
Paso 5
Retire la base de la torta del congelador y rellénela con el relleno de crema. Luego coloque las bayas. Sirva inmediatamente o refrigere por 2-3 horas.
Ingredientes
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