Poivrons farcis rapides

Description

Vous ne pouvez pas classer les poivrons farcis traditionnels dans la restauration rapide, ils les font donc immédiatement cuire dans une grande casserole. Mais notre recette est complètement différente, une demi-heure - et vous avez terminé.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Préchauffer le four à 200˚C. Coupez les poivrons en deux et retirez les graines. Placer les poivrons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et mettre au four pendant 8 à 10 minutes.

Étape 2

Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les finement. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire revenir rapidement l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 3 minutes.

Étape 3

Ajouter le hachis et cuire à feu vif en cassant les mottes de viande hachée avec une spatule, 7 minutes. Ajouter les tomates concassées, saler, poivrer, ajouter l'origan et laisser mijoter 5 minutes.

Étape 4

Remplir les moitiés de poivrons de farce. Râper le fromage, en réserver un peu pour servir et saupoudrer de poivre. Mettre au four 10 mn.

Étape 5

Couper les tomates cerises en 4 morceaux. Trancher finement la laitue. Hachez finement les feuilles de persil. Mettez les poivrons farcis préparés dans un plat, saupoudrez du reste de fromage, de persil, de laitue et de tomates cerises, mettez une cuillerée de crème sure et servez immédiatement.