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Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage

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Cookinero 12 nov. 2022
18370
Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage

Je propose un délicieux plat de viande de poivrons farcis, qui sont cuits au four sous un chapeau de fromage.

Comment cuisiner Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage

Étape 1

Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage

Mélanger la viande hachée avec du riz bouilli (vous pouvez ajouter des oignons si vous le souhaitez). Saler, poivrer ou assaisonner au goût.

Étape 2

Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage

Coupez les poivrons en deux, retirez la boîte à graines. Remplir les poivrons de farce à la viande.

Étape 3

Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage

Lubrifier avec de la crème sure. Couvrir de rondelles de tomates.

Étape 4

Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage

Saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four jusqu'à coloration dorée à 180 degrés.

Étape 5

Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage

Bon appétit!

Poivrons farcis de moitiés au four avec du fromage - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Absolument ! La dinde ou le poulet hachés sont d'excellents substituts au bœuf haché dans cette recette. Assurez-vous simplement de bien les faire cuire.
Oui, vous pouvez remplacer le riz par du quinoa, de la semoule de couscous ou même de l'orge cuite. Ajustez la quantité de liquide dans la farce en conséquence.
Les poivrons farcis restants peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Oui, les poivrons farcis se congèlent bien. Laissez-les refroidir complètement, puis enveloppez-les individuellement dans du film plastique et placez-les dans un sac de congélation. Ils peuvent être congelés jusqu'à 2 à 3 mois. Décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit avant de les réchauffer.
Vous pouvez réchauffer les poivrons farcis décongelés au four à 175°C (350°F) jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, ou au micro-ondes. Ajoutez un peu d'eau ou de bouillon pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
Ces poivrons farcis sont délicieux seuls, mais vous pouvez également les servir avec une salade verte, des légumes rôtis ou du pain croustillant pour tremper.
Oui ! Remplacez le riz ordinaire par du riz de chou-fleur dans la farce. Vous pouvez également omettre les tranches de tomate sur le dessus et utiliser une sauce tomate à faible teneur en sucre à la place.
Oui, vous pouvez assembler les poivrons farcis à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire cuire. C'est un excellent moyen de gagner du temps lors d'une semaine chargée. Ajoutez simplement quelques minutes au temps de cuisson.

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