Je propose un délicieux plat de viande de poivrons farcis, qui sont cuits au four sous un chapeau de fromage.
Mélanger la viande hachée avec du riz bouilli (vous pouvez ajouter des oignons si vous le souhaitez). Saler, poivrer ou assaisonner au goût.
Coupez les poivrons en deux, retirez la boîte à graines. Remplir les poivrons de farce à la viande.
Lubrifier avec de la crème sure. Couvrir de rondelles de tomates.
Saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four jusqu'à coloration dorée à 180 degrés.
Bon appétit!