Alforfón rojo

Cookinero 3 noviembre 2022

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Trate de hacer que el trigo sarraceno no sea una guarnición aburrida, sino un plato independiente y sabroso, brillante y fragante. ¡No te arrepentirás! La receta también es adecuada para aquellos que ayunan.

Cómo cocinar Alforfón rojo

Paso 1

Freír la cebolla y el ajo finamente picados en aceite vegetal.

Paso 2

Agregue el trigo sarraceno y fría, revolviendo, durante un par de minutos más. Vierta 2 tazas de agua hirviendo y cocine el trigo sarraceno hasta que esté tierno.

Paso 3

Condimentar con sal y pimienta.

Paso 4

Agregue las remolachas hervidas terminadas, ralladas en un rallador fino, jugo de limón.

Paso 5

Mezcla bien y cocina por 2 minutos más.

Paso 6

Sirva el trigo sarraceno espolvoreado con piñones y hierbas. Una adición ideal al plato puede ser una ensalada de verduras. ¡¡¡Disfrute de su comida!!!