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Descripción
Las ciruelas pasas complementan perfectamente la carne, y con el trigo sarraceno resulta simplemente increíble.
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Calentar el aceite en una sartén, sofreír la cebolla picada. Agrega especias.
Paso 2
Agregue la carne de cerdo cortada en trozos pequeños. Freír.
Paso 3
Vierta el trigo sarraceno, las ciruelas pasas, vierta el caldo caliente (o agua) y cocine a fuego lento bajo una tapa durante 20-30 minutos.
Paso 4
Servir con verduras frescas y hierbas. ¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
Cerdo - 400 g
Alforfón - 1 taza
Cebolla - 1 ud.
Ciruelas agridulces b / c - 8 uds.
Semillas de hinojo, zira - una pizca cada una
Sal pimienta
Aceite de oliva
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