Codillo de cerdo al horno

Hora de cocinar: 2 horas
Porciones: 4
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Descripción

Codillo picante al horno en adobo de cebolla.

Cocinando

Paso 1

Codillo de cerdo al horno

Enjuague la pierna, haga cortes profundos y rellene con dientes de ajo. Picar la cebolla, mezclar con sal y especias. Rallar la pierna y dejar marinar durante 9 horas.

Paso 2

Codillo de cerdo al horno

Coloque la pierna en una fuente para horno y hornee durante 30 minutos a 180 grados y de 1 a 1,5 horas a 130 grados.

Paso 3

Codillo de cerdo al horno

¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

codillo de cerdo - 1 ud.
cebolla - 250 g
ajo - 4 dientes
verde
sal, especias

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