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Descripción
Codillo picante al horno en adobo de cebolla.
Instrucciones de cocina paso a paso
Paso 1
Enjuague la pierna, haga cortes profundos y rellene con dientes de ajo. Picar la cebolla, mezclar con sal y especias. Rallar la pierna y dejar marinar durante 9 horas.
Paso 2
Coloque la pierna en una fuente para horno y hornee durante 30 minutos a 180 grados y de 1 a 1,5 horas a 130 grados.
Paso 3
¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
codillo de cerdo - 1 ud.
cebolla - 250 g
ajo - 4 dientes
verde
sal, especias
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