español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Nidos de espaguetis con carne picada y tomates
Pan de harina de maíz
Waffles con margarina
Lavash con pollo ahumado en sartén
Kebab Lula en sartén
Alitas de pollo en salsa de soja y miel
Codillo de cerdo al horno
Codillo picante al horno en adobo de cebolla.
Cómo cocinar Codillo de cerdo al horno
Paso 1
Enjuague la pierna, haga cortes profundos y rellene con dientes de ajo. Picar la cebolla, mezclar con sal y especias. Rallar la pierna y dejar marinar durante 9 horas.
Paso 2
Coloque la pierna en una fuente para horno y hornee durante 30 minutos a 180 grados y de 1 a 1,5 horas a 130 grados.
Paso 3
¡Disfrute de su comida!
Codillo de cerdo al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, puedes sustituir la codillo de cerdo por paleta de cerdo o jarrete para resultados similares. Ajusta los tiempos de cocción ya que cortes más gruesos pueden requerir más tiempo.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3-4 días. Para conservar más tiempo, congélalo hasta por 3 meses.
Prueba servirlo con chucrut, papas asadas o una ensalada fresca de repollo para una comida balanceada.
Para una opción vegetariana, usa champiñones portobello grandes o un sustituto de carne, ajustando los condimentos al gusto.
Rocía el codillo con sus jugos cada 20-30 minutos para mantenerlo jugoso. Cubrir con papel aluminio parte del tiempo de cocción también ayuda.
Sí, cocinar a fuego lento por 6-8 horas puede dar resultados tiernos. Finaliza bajo el gratinador para dorar la piel si lo deseas.
Reduce los ingredientes a la mitad para menos porciones, pero vigila los tiempos de cocción ya que porciones más pequeñas pueden cocinarse más rápido.
Recalienta en un recipiente tapado a 160°C (325°F) con un poco de caldo o agua para mantener la humedad, unos 15-20 minutos.
Reseñas: 0
0 Calificación general5
4
3
2
1
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.