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Descrizione
Stinco piccante al forno in marinata di cipolle.
cucinando
Passo 1
Sciacquare lo stinco, fare dei tagli profondi e farcire con gli spicchi d'aglio. Tritare la cipolla, mescolare con sale e spezie. Grattugiare lo stinco e lasciare marinare per 9 ore.
Passo 2
Mettere lo stinco in una teglia e cuocere per 30 minuti a 180 gradi e 1-1,5 ore a 130 gradi.
Passaggio 3
Buon Appetito!
ingredienti
stinco di maiale - 1 pz.
cipolla - 250 g
aglio - 4 denti
verde
sale, spezie
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