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Stinco di maiale al forno

Stinco di maiale al forno

Ingredienti

Stinco piccante al forno in marinata di cipolle.

Passo 1

Stinco di maiale al forno

Sciacquare lo stinco, fare dei tagli profondi e farcire con gli spicchi d'aglio. Tritare la cipolla, mescolare con sale e spezie. Grattugiare lo stinco e lasciare marinare per 9 ore.

Passo 2

Stinco di maiale al forno

Mettere lo stinco in una teglia e cuocere per 30 minuti a 180 gradi e 1-1,5 ore a 130 gradi.

Passaggio 3

Stinco di maiale al forno

Buon Appetito!