Maiale con wok di broccoli

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4

Descrizione

Premarinato in salsa di soia e olio di sesamo, il maiale viene fritto molto velocemente nel wok con le verdure, con questo metodo di cottura i prodotti conservano le loro proprietà benefiche.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Maiale con wok di broccoli

Tritare il cavolo cappuccio, tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino, grattugiare lo zenzero su una grattugia fine. Tagliare la carne a striscioline e farla marinare in salsa di soia e olio di sesamo per 10 minuti.

Passo 2

Maiale con wok di broccoli

Scaldare il wok, aggiungere un po' d'olio e friggere la carne in più riprese. Devi friggere per un breve periodo, mescolando continuamente. Togliere la carne dalla padella. Mettere nel wok la cipolla, l'aglio, il peperoncino e lo zenzero. Friggere per 1 minuto, mescolando. Aggiungere i broccoli.

Passaggio 3

Maiale con wok di broccoli

Aggiungere il cavolo, friggere per altri 3-4 minuti. Mettere la carne, mescolare, togliere dal fuoco, lasciare riposare per 4-5 minuti. Salare, pepare se necessario.

Passaggio 4

Maiale con wok di broccoli

Cospargere il piatto finito con semi di sesamo ed erbe aromatiche. Buon Appetito!

Ingredienti

filetto di maiale - 300 g
salsa di soia - 2 cucchiai.
olio di sesamo - 1 cucchiaino.
Cavolo cinese - 500 g
aglio - 2 denti
peperoncino - 1/2 pz.
zenzero - 2 cm
cipolla - 1 pz.
broccoli (possono essere s / m) - 200 g
olio d'oliva - 2 cucchiai.
semi di sesamo, verdure per servire
Invia la tua ricetta Condividere

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore