Broccoli con salsa Baje

Cookinero 5 novembre 2022

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Il piatto è facilissimo da preparare e molto gustoso. La salsa Baje può essere utilizzata con qualsiasi tipo di verdura.

Come cucinare Broccoli con salsa Baje

Passo 1

Cavolo a vapore - quindi risparmiamo un massimo di vitamine. Cuocere 10 min.

Passo 2

Mentre il cavolo cappuccio cuoce, preparate la salsa: è molto semplice e veloce! Per prima cosa, trita le noci nel modo che preferisci: puoi usare un tritacarne o un frullatore. Quindi, macinare l'aglio con sale in un mortaio e portare a uno stato di massa omogenea. Ci colleghiamo con la massa del dado.

Passaggio 3

Ora aggiungete le spezie al composto: il coriandolo macinato nel mortaio, lo zafferano imereziano macinato, la paprika e mescolate bene. Versare un po 'di acqua bollita raffreddata nella miscela fino a ottenere la consistenza della panna acida. Aggiungere aceto e sale. Servire con cavolo cappuccio.