Brócoli con salsa Baje

Cookinero 5 noviembre 2022

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El plato es muy fácil de preparar y muy sabroso. La salsa Baje se puede utilizar con cualquier tipo de verdura.

Cómo cocinar Brócoli con salsa Baje

Paso 1

Repollo al vapor: así ahorramos un máximo de vitaminas. Cocine 10 min.

Paso 2

Mientras se cocina el repollo, prepare la salsa, ¡es muy simple y rápido! Primero, muele las nueces de la manera que más te convenga: puedes usar una picadora de carne o una licuadora. A continuación, muele el ajo con sal en un mortero y lleva a un estado de masa homogénea. Nos conectamos con la masa de nueces.

Paso 3

Ahora agregue las especias a la mezcla: cilantro molido en un mortero, azafrán imereciano molido, pimentón y mezcle bien. Vierta un poco de agua hervida enfriada en la mezcla hasta obtener la consistencia de la crema agria. Añadir vinagre y sal. Servir con repollo cocido.