Maiale con salsa di frutta

Name: Maiale con salsa di frutta
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g di lonza di maiale disossata; 150 g di prugne denocciolate; 100 g di uvetta senza semi; 100 ml di vino bianco secco; 3 rametti di rosmarino; 2 cucchiai. l. olio vegetale; sale pepe

Cookinero 21 ottobre 2022

Come cucinare Maiale con salsa di frutta

Passo 1

Lavate le prugne e l'uvetta. Mettere a bagno le prugne in acqua tiepida per 10 minuti. Lavate la lonza, asciugatela, tagliatela a fettine sottili e sbattete bene.